Nuno na Cozinha!!!

Verdade seja dita, há pessoas que nascem com talento para algo...
Depois de passarmos alguma parte da tarde em casa a vermos algumas séries do Jamie Oliver que passava num canal daqui, sobre a sua famosa e conhecida aventura por terras italianas, abriu-se uma vontade enorme para o Nuno cozinhar alguma coisa do seu fantástico livro de cozinha.

Levámos o livro conosco muito religiosamente para o jogo de Rugby Portugal/Scotland. Jogámos muito bem, para equipa de amadores. Pois é meus amigos, para quem não sabe a nossa equipa não é uma equipa de profissionais, mas jogaram como eles fazem de melhor. Tivemos a infelicidade de o árbitro não marcar dois dos ensaios, senão tinhamos ficado com um excelente resultado. Sabado, iremos jogar com uma grande equipa, New Zealand... vai ser duro, mas acredito que vamos fazer um bom jogo, sabemos q a partida vai ser impossível ganhar, mas se marcarmos um ensaio, já é óptimo! Vamos apoiar a nossa Camisola e esta grande equipa.

Mas continuando, depois de um grande jogo, fomos às compras dos ingredientes: farinha, mushrooms, tomates...levedura...etc, etc...O Nuno decidiu fazer pizza e seguir o conselho do Jamie! Nem acreditava que ele ia fazer a massa...

Chegámos a casa, para não se fazer tarde, começou a preparar a massa. A princípo, confesso que pensei que aquela massa não ia sair grande coisa, mas depois comecei a reparar que ele tinha um jeitinho para a coisa... a forma como batia e preparava a massa, como se estivesse a brincar com ela. Para que vocês acreditem tirei fotos. Ao todo fez 4 grandes pizzas, a massa estava deliciosa e o molho e ingredientes ainda mais delicioso estava... Tenho um homem de pizzas ao meu lado e não sabia!

O meu amor supreende-me sempre...

the Wicklow Mountains

Pois é, minha gente, domingo passado fui conhecer as famosas Wicklow Mountains. Vale mesmo apena lá ir!! Se quiserem passar uns dias longe do barulho e da pressão urbana nada melhor para descomprimir! As fotografias falam por si, todo aquele verde, os lagos, as cascatas, a neblina... toda aquela paisagem é contagiante, preenche-nos a alma, liberta-nos de todas as energias negativas, para que o nosso corpo/alma absorva toda a paz e harmonia que ali mora... lugar propício para reflectir, e descansar. Sentir o toque frio da agua nos pés e quem sabe até mergulhar num dia de sol e calorzinho, isto se entretanto o segurança não aparecer antes do momento.
O importante é passar a tarde num lugar tão distinto, onde os antepassados estão ali mesmo ao nosso lado, num pequeno cemitério onde descansam memórias centenárias de outros tempos e onde as muralhas ainda imperam com todo o seu fervor. A combinação perfeita para um fim de tarde romântico-cultural...

Domingo passado foi dia de Sol e Golfe....

Domingo passado ( 26/08) foi dia de muito sol, calor e golfe!!!

Saimos da cidade por volta das 13:30 em direcção a Howth, uma vila pequena de pescadores situada um pouco a norte da cidade, onde se come muito bom peixe, é o que dizem, pessoalmente ainda não experimentei.

Estava um dia lindo de muito sol e pouco vento o que era desde já um ponto a nosso favor!

O Nuno tinha combinado com o grupo de amigos uma ida ao golfe nesse fds, e, foi sem dúvida uma óptima escolha!

Chegámos por volta das 14H, alugaram todos o material e fomos para o campo de 9 buracos. A principio não quis entrar no roll de grupo ( Nuno, Bjorn, David e Linda), pois nunca tinha jogado na minha vida este desporto, mas depois de uma hora de tortura a observar achei que estava a perder uma óptima oportunidade de aprender a "tacar" uma bola de golfe. A principio não tinha jeitinho para a coisa, apenas pequenas tacadas e sem extensão alguma, mas depois aos poucos fui aperfeiçoando e no meu último buraco acho que fiz um bom jogo excepto quando a bola decidiu aterrar no areal, perdi o meu nr de tacadas para a tirar de lá! Proxima vez terei mais cuidado... Escusado dizer que na soma total de buracos eu fiquei em ultimo lugar, mas foi óptimo porque deu para saborear um pouco deste desporto, e sabem que mais, acho que vou voltar a jogar, porque adorei!

Foram aproximadamente 4 horas muito bem passadas. No final acabámos no fish n chips...

Na mesma noite não sentia o meu braço direito de tanto exercício fisico que tinha feito.

Meninos e meninas aconselho-vos plenamente a experimentarem...